Ofte stillede spørgsmål
Om vores produkter
Vi håndplukker vores frugter og bær i lokale haver, i skove og på økologisk landbrug. Vores økologiske citroner leveres af Fresh. Land som får disse fra Portugal og Spanien. Vores mangoer kommer fra et økologisk landbrug i Spanien.
Ja, vi fremstiller alle vores produkter i Danmark.
Vores krydderier kommer fra Kreta, hvor det plukkes vildt. Vores familie har hus på det nordlige Kreta.. Vi plukker primært vild timian, vild oregano og vilde laurbærblade..
Økologi er en kerneværdi for os og så vidt det er fysisk muligt benyttes økologiske råvarer. Vild frugt er aldrig økologisk og her er det vigtigste for os, at vi ved præcis hvor produktet kommer fra. Vi bruger kun de bedste råvarer i vores marmelader, syltetøjer, saft, geléer og frugtsennep. Vi plukker i vid udstrækning frugt og bær i lokale haver, i skovene og fra økologisk landbrug.
Vi har gjort os umage for at frembringe en unik smag i vores marmelader. Vi anvender en helt speciel vanilje i vores marmelader, som giver et unikt twist. Vaniljen er dyrket naturligt og uden sprøjtemidler og kommer fra et familiedrevet landbrug på de nordlige Bali. Vi besøger hvert år familien, tilser landbruget og køber vaniljen med hjem til Danmark. På den måde støtter vi også de lokale producenter og sikrer deres økonomi.
Nej. Vores marmelader indeholder sukker eller honning.
Ja! Alle vores produkter uden honning er veganske og vegetarvenlige.
Køb og forsendelse
Vores samarbejdspartnere er meget vigtige for os. På vores hjemmeside kan du se en liste over alle vores forhandlere - se mere via dette link.
Ja, du kan finde os hver uge på Grønt Marked i København. Se mere på deres hjemmeside via dette link.
Bæredygtighed er en nøgleværdi for os. Vi har en meget lille produktion som er baseret på lokale råvarer og en bæredygtig omsætning. Vi forsøger at minimere madspild og unødvendig transport. Vores stoftoppe på glassene er GOTS-certificerede eller Ecotex-stoffer. Vores gaveposer er genbrugspapir uden blegemidler. Vores smageskeer i træ er miljøvenlige og oftest FSC-mærkede.
Ja, vi anbefaler at genanvende dine brugte marmelade-glas til opbevaring eller aflevere dem på din lokale genbrugsplads. Vi tager gerne imod brugte glas.
Ja, alle vores samarbejdspartnere deler samme værdier om høj kvalitet, lokal produktion og god service. Vi kan levere wholesale til cafeer, restauranter, markeder og butikker.
Ja, send os en mail på bruunsbaghaver@gmail.com
Om Bruuns Baghaver
Nej, men du kan møde os på Grønt Marked hver søndag og følge os på Instagram. Se alle datoerne via Grønt Marked hjemmeside.
Vi er en familie med en passion for det gode håndværk og naturens skatkammer.
Carsten Christian Bruun startede i 2020 og Bruuns Baghaver blev grundlagt i foråret 2022 og han står for udviklingen og produktion af produkterne. Hans mor og to børn er en integreret del af virksomheden og hjælper med alt fra plukning, præservering, visuel identitet, kommunikation og salg. Læs mere om vores historie via dette link.